对仓库进行定期杀菌防霉:仓储、生产车间中会逐渐积累很多霉菌和细菌,会随着空气的流动带进产品或包装内,当温湿度合适,就容易大量生长繁殖,引起产品发霉。
一、仓库的基本要求
1.保持仓库干净、不漏水、渗水
1.1检查原料仓墙壁、顶部是否有蜘蛛网和霉变迹象,如果有此情况,请将墙壁、顶部、角落的蜘蛛网打扫干净,如果有部分地方已经发霉,可用进行杀菌清洁。
1.2检查墙壁是否存在漏雨、浸水现象,如果有漏雨或浸水的地方,及时进行防水处理。
2.物品摆放
2.1将包装好的货品用塑料搁板和地面隔开,距离在30cm左右即可;若为木料搁板容易吸潮,可垫一层塑料薄膜;
2.2货品尽量不要靠墙摆放,距离墙面最好不小于50cm,不靠近卫生间等潮湿区域摆放。
2.3仓库应干爽清洁,排列整齐,保持空气的对流。
3.控制湿度
3.1确保仓库不存在漏雨、浸水现象。
3.2仓库应尽量与洗手间、可引起潮湿的水源、生产车间隔开。
3.3可安装一般的温湿度计监测仓库内外湿度,当外面的湿度大于仓库内的湿度时,务必关上门窗;当仓库内的湿度大于仓库外的湿度时,请打开窗户,将仓库内湿气散发出去。
3.4仓库内湿度控制在65%-70%以下最佳。